A lista támpontként szolgál, az egyéni érzékenység ettől eltérő lehet. A táblázatban szereplő betűk jelentése: B= DAO blokkoló, H!= tárolás során nagyon gyorsan keletkezik benne hisztamin, L= hisztamin liberátor (felszabadító)
Egyes gyógyszerhatóanyagok a DAO vagy a HNMT enzimet blokkolják, mások pedig hisztaminfelszabadító tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezeket a gyógyszereket, amennyiben lehetséges érdemes kerülni, vagy más hatóanyagú szerekkel helyettesíteni.
Annak érdekében, hogy a tüneteket okozó élelmiszereket kiszűrjük ajánlott egy étkezési napló vezetése a tünetekkel együtt. Minden fontos információt tartalmazzon, hölgyeknek érdemes a ciklusukat is feljegyezni!
