A hisztaminintoleranciát sokszor összefüggésbe hozzák mind a tenziós típusú fejfájással, mind a migrénnel. De vajon valóban igaz, hogy némi hisztaminban gazdag étel képes olyan migrént okozni, hogy az ember a toaletten lógva az életéért könyörög…
A hormonháztartás egyensúlyának felborulása szintén okozhat hisztaminproblémákat, vagy rossz irányba befolyásolhatja a hisztamin-anyagcserét. A legnagyobb szerepet feltehetően az ösztrogén – és ezen belül is az ösztradiol – játszik, de nem az ösztrogén abszolút mennyisége, hanem az ösztrogén viszonyított aránya más hormonokkal szemben (progeszteron, tesztoszteron). Ezáltal a nőket ez a problematika nagyobb részben érinti.
A fruktózfelszívódási zavar napjainkban az egyik leggyakoribb, anyagcserét érintő betegség. A statisztikák szerint állítólag minden 3. nyugat-európai ember küzd kisebb-nagyobb mértékű fruktózfelszívódási problémával. Hisztaminintolerancia esetén is az egyik leggyakrabban előforduló társuló intolerancia.
